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在苹果手机上发送视频短信（iMessage）相对简单。以下是发送视频短信的步骤。
1、打开“信息”应用：从主屏幕上找到绿色的“信息”应用并点击打开。
2、选择联系人：在顶部搜索栏或联系人列表中，找到并点击想要发送视频短信的联系人。
3、新建信息：点击信息输入框左侧的“相机”图标（一个带有圆圈的加号）。
4、选择视频：在弹出的菜单中，选择“视频”或“照片”选项（取决于手机相册的设定），从相册中选择想要发送的视频。
5、剪辑视频（可选）：如果视频过长或想进行编辑，可以在此界面进行剪辑或编辑视频。
6、发送视频：完成选择后，视频会自动附加到信息输入框中，可以在视频下方输入其他文字或留言，然后点击发送按钮（通常为绿色的箭头或对号）。
7、发送成功：当信息成功发送后，你会在聊天窗口看到已发送的视频。
请注意以下几点：
1、确保手机有足够的存储空间，并且已连接到网络（Wi-Fi或蜂窝数据）。
2、视频短信可能会消耗较多的数据流量，建议在Wi-Fi环境下发送大文件。
3、接收方也需要使用iPhone并开启iMessage功能才能接收视频短信。
至于录像教程部分，首先需要录制视频，可以使用手机自带的相机应用或其他第三方应用进行录制，录制完成后，按照上述步骤将视频添加到信息应用中并发送。
如果仍有疑问或遇到困难，建议查看苹果官网的支持页面或联系苹果客服获取更多帮助。